Новости города БезФормата.Ru
Рузаевка
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Токсин фри»

Акриламид – это вещество, которое может навредить здоровью. Чем же опасен акриламид, и как защититься от негативного влияния? В 2002г шведские ученые впервые обнаружили акриламид в продуктах. До этого считалось, что в еде это вещество – по сути, пластик – не встречается. Позже было выявлено, что появляется вредное вещество в еде само – из-за температурной обработки. Если в продукте много легких углеводов или жиров, стоит лишь нагреть его до 180 градусов и незваный гость тут же «заглянет на огонек».

Акриламид опасен тем, что вызывает изменения в хромосомах, а значит, ведет к появлению рака. Особенно уязвленными оказывается щитовидная железа, печень и почки; повреждаются нервные клетки. Если в рационе много «пластмассовой еды», растет риск столкнуться с болезнью Альцгеймера. Акриламид нарушает переработку «плохого холестерина», что может привести к атеросклерозу и гипертонии.

По данным ВОЗ, токсин содержится в:

- чипсах – 134 мкг/кг

- жареной картошке и фри – 330мкг/кг

- кукурузных палочках – 167мкг/кг

- сухих завтраках и тостах – 140мкг/кг

- жареной курице – 52мкг/кг.

1мкг/кг в сутки – такую дозу акриламида ученые считают безопасной. К сожалению, набрать ее несложно, если при весе в 60кг достаточно съесть всего 1 пачку чипсов. Акриламид также содержится в сигаретном дыме. 1 пачка – это от 10 до20 лишних микрограммов акриламида, которые попадут в организм.

Чтобы себя обезопасить, необходимо соблюдать несколько правил:

- при обжарке продуктов образуется толстенькая хрустящая корочка – это, конечно, аппетитно и вкусно, но из-за нее содержание вредной «пластмассы» в продукте возрастает в несколько раз. Особенно опасно, если блюдо почти подгорело. Не можете жить без жареного – жарьте семечки.

- тоже самое, кстати, касается запекания в духовке и на гриле. Не старайтесь готовить мясо в кляре или панировке. Это дополнительные углеводы, из которых получается акриламид.

- избегайте «быстрой еды». Больше всего вредной пластмассы в фастфуде: картошке фри, чипсах, попкорне, пережаренных беляшах, печенье и др. Чем меньше их будет в меню, тем лучше.

- на завтрак ешьте кашу, а не сухой завтрак. Во всевозможных «Звездочках» и «Подушечках» больше акриламида, чем в гречке и овсянке. Много его и в мюсли, если они обжаренные.

- ешьте побольше натуральных продуктов и поменьше полуфабрикатов. Чем больше ваше питание будет соответствовать критериям здорового образа жизни, тем меньше токсина попадет в ваш организм.

Врач-диетолог ГБУЗ РМ «Рузаевская ЦРБ» Л.А. Самсонкина


Пленарное заседание Ассоциации.jpg - Государственное собрание  В Кирове состоялось пленарное заседание Ассоциации законодательных (представительных) органов государственной власти субъектов РФ Приволжского федерального округа.
21.10.2017 Государственное собрание
19 октября на базе Медицинского института МГУ им. Н.П. Огарёва прошла акция, направленная на пропаганду здорового образа жизни и отказ от курения.
20.10.2017 МГУ им.Н.П.Огарева
Международный день повара: как накормить целую школу - ГТРК МордовияВ столовой 24 школы в Саранске ежедневно кормят около восьми сотен школьников.
20.10.2017 ГТРК Мордовия
«Единая Россия» в начале ноября представит предложения по решению проблем в сфере оказания скорой медицинской помощи - Единая РоссияРейды активистов «Народного контроля» уже обозначили темы, которые требуют решения Партпроекты «Единой России» «Народный контроль» и «Здоровое будущее» в течение двух недель представят предложения по решению проблем в
20.10.2017 Единая Россия
Учиться – со здоровьем, лечиться – с умом! - MordovMedia.RuСегодня 14:19 Сохранить здоровье ребенка в режиме ежедневной школьной нагрузки, с учетом растущего детского организма, возможно.
19.10.2017 MordovMedia.Ru
Профилактика гибели детей на пожарах - МЧС Тяга детей к огню, игре со спичками общеизвестна. Психологи доказывают, что об опасности этих игр дети знают, они различают огонь добрый и злой, огонь созидающий и разрушающий.
21.10.2017 МЧС
Пленарное заседание Ассоциации.jpg - Государственное собрание  В Кирове состоялось пленарное заседание Ассоциации законодательных (представительных) органов государственной власти субъектов РФ Приволжского федерального округа.
21.10.2017 Государственное собрание
Международный день повара: как накормить целую школу - ГТРК МордовияВ столовой 24 школы в Саранске ежедневно кормят около восьми сотен школьников.
20.10.2017 ГТРК Мордовия
Не испугались прививки от гриппа
Почти 215 тысяч жителей Мордовии (то есть чуть больше, чем каждый четвертый) сделали прививки от гриппа.
Газета Мордовия
Более 214 тысяч жителей Мордовии сделали прививки от гриппа - Gazeta13.Ru
Более 214 тысяч жителей Мордовии сделали прививки от гриппа
Почти 215 000 жителей Мордовии сделали прививки от гриппа, в том числе более 49 000 детей.
Gazeta13.Ru
В Пензе врачи из Мордовии обсудили аспекты терапии иммунной тромбоцитопении 
На базе пензенского областного онкологического диспансера прошла межрегиональная научно-практическая конференция для врачей-гематологов на тему «Современные аспекты терапии иммунной тромбоцитопенической пурпуры».
Столица С
«Директор Каргин стремился к унижению рабочих, чтобы показать свою власть над ними…» - Столица СПродолжается процесс над бывшим саранским чиновником, любившим «поиграть в барина» Ленинский райсуд продолжает рассмотрение «барского» уголовного дела экс-саранского чиновника Евгения Каргина.
21.10.2017 Столица С
В Мордовии оштрафовали бывшего главу района - Столица СНиколай Фанакин - успешный руководитель© Столица С 10 тысяч рублей заплатит в доход государства директор знаменитого ООО «Верхисское» Николай Фанакин за неторопливость в вопросе выплаты зарплаты работникам.
21.10.2017 Столица С
Разыскивается 30-летний «лесоруб» из Мордовии Сергей Зубков - Столица С© МВД РМ 30-летний уроженец и житель зубовополянского села Ширингуши Сергей Зубков пошел неверной дорогой.
21.10.2017 Столица С
Саранского «маньяка»  отправили в колонию - Вечерний Саранск
Саранского «маньяка» отправили в колонию
  Октябрьский районный суд вынес приговор 29-летнему уроженцу села Трускляй Рузаевского района Якову Парамонову.
Вечерний Саранск
Убийство лопатой в Мордовии: все подробности! - Столица С
Убийство лопатой в Мордовии: все подробности!
© vk.com Жестокое и бессмысленное убийство потрясло не только райцентр Темников, но и всю Мордовию.
Столица С
«Безвременно́е касание». Вернисаж - Министерство культуры19 октября в Музее изобразительных искусств им. С.Д. Эрьзи открылась персональная выставка Оксаны Рощиной-Егоровой.
20.10.2017 Министерство культуры
«Красный октябрь» меняет стиль работы - ГТРК МордовияТипографию «Красный октябрь» возглавил новый руководитель. На посту директора Валерия Грызулина сменил Александр Голиков, который ранее работал  в «Рузаевском печатнике».
20.10.2017 ГТРК Мордовия
«Золотая осень» в детской библиотеке - Министерство культурыВ Мордовскую республиканскую детскую библиотеку пришла «Золотая осень». Именно так называлась встреча с ветеранами библиотечного дела республики, которая состоялась в рамках Месячника пожилых людей.
20.10.2017 Министерство культуры
Саранск ощутил «Безвременное касание» - Столица С
Саранск ощутил «Безвременное касание»
© Столица С | Жанна Ларцева © Столица С | Жанна Ларцева © Столица С | Жанна Ларцева © Столица С | Жанна Ларцева © Столица С | Жанна Ларцева © Столица С | Жанна Ларцева © Столица С | Жанна Ларцева © Столица С | Жанна Ларц
Столица С
«Здравствуй, большой джаз!» - Вечерний Саранск
«Здравствуй, большой джаз!»
Именно такими словами художественный руководитель и главный дирижёр оркестра «Биг-бэнд «Саранск» Александр Курин поприветствовал зрителей XVI Международного фестиваля джазовой музыки «Вейсэ-джаз-2017»,
Вечерний Саранск
Фильм об Эрьзе  получил награду на фестивале в Аргентине - Вечерний Саранск
Фильм об Эрьзе получил награду на фестивале в Аргентине
На Международном кинофестивале в Буэнос-Айресе ANSFF 2017 фильм «Возвращение гения», снятый к 140-летию со дня рождения С.Д.
Вечерний Саранск
НИЧЬЯ В ЦЕНТРАЛЬНОМ МАТЧЕ - Вечерний СаранскВо второй раз в текущем первенстве ПФЛ «скрестили шпаги» команды Саранска и Нижнекамска.
20.10.2017 Вечерний Саранск
«Мордовия» - «Юниор» 1:4 (1;0; 0:2; 0:2). Юниорский урок - Хоккейный клуб Мордовия19 октября. Саранск. «Ледовый Дворец»                               ФОТО:  ВИДЕО:         Состав «Мордовии»:
20.10.2017 Хоккейный клуб Мордовия
Хоккеисты «Мордовии» уступили «Юниору» в ответном матче  - Столица С© Столица С | Юлия Честнова «Мордовия» — «Юниор» 1:4 (1;0; 0:2; 0:2) Увы, ответный поединок против курганского «Юниора» завершился не в пользу саранских хоккеистов.
20.10.2017 Столица С
Игорь Бутман: «Саранском и его жителями  можно только гордиться» - Вечерний Саранск
Игорь Бутман: «Саранском и его жителями можно только гордиться»
  Приезжавший на джазовый фестиваль в Саранск известный саксофонист, народный артист России Игорь Бутман посетил строящийся стадион «Мордовия-Арена» и побывал в университетском Волонтерском центре чемпионата мира по ф
Вечерний Саранск
Хоккейная «Мордовия» добилась исторической победы над «Юниором» из Кургана - Столица С
Хоккейная «Мордовия» добилась исторической победы над «Юниором» из Кургана
© Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честнова © Столица С | Юлия Честн
Столица С
Николай Меркушкин исключен из состава Координационного совета по подготовке и проведению чемпионата мира по футболу-2018 - Столица С
Николай Меркушкин исключен из состава Координационного совета по подготовке и проведению чемпионата мира по футболу-2018
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев исключил экс-губернатора Самарской области Николая Меркушкина из состава Координационного совета по подготовке и проведению чемпионата мира по футболу-2018.
Столица С
IMG_0441 - МВД Республики МордовияБорьба с коррупцией и экономической преступностью является одним из приоритетных направлений деятельности МВД России.
21.10.2017 МВД Республики Мордовия
Экс-сотрудника УФСИН в Мордовии осудили за получение взяток - MordovMedia.RuСегодня 12:01 В Мордовии свой приговор выслушал уже бывший сотрудник регионального УФСИН.
20.10.2017 MordovMedia.Ru
Следственный комитет Мордовии закончил расследование уголовного дела в отношении адвоката адвокатской коллегии «Щит».
20.10.2017 Вечерний Саранск
bank_moshenn.jpg - МВД Республики МордовияНа территории го Саранск зарегистрировано очередное мошенничество, жертвой которого стала 67-летняя пенсионерка.
20.10.2017 МВД Республики Мордовия
2 года неволи грозит 37-летнему саранскому безработному, обворовавшему инвалида второй группы.
20.10.2017 Столица С