Новости города БезФормата.Ru
Рузаевка
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Токсин фри»

Акриламид – это вещество, которое может навредить здоровью. Чем же опасен акриламид, и как защититься от негативного влияния? В 2002г шведские ученые впервые обнаружили акриламид в продуктах. До этого считалось, что в еде это вещество – по сути, пластик – не встречается. Позже было выявлено, что появляется вредное вещество в еде само – из-за температурной обработки. Если в продукте много легких углеводов или жиров, стоит лишь нагреть его до 180 градусов и незваный гость тут же «заглянет на огонек».

Акриламид опасен тем, что вызывает изменения в хромосомах, а значит, ведет к появлению рака. Особенно уязвленными оказывается щитовидная железа, печень и почки; повреждаются нервные клетки. Если в рационе много «пластмассовой еды», растет риск столкнуться с болезнью Альцгеймера. Акриламид нарушает переработку «плохого холестерина», что может привести к атеросклерозу и гипертонии.

По данным ВОЗ, токсин содержится в:

- чипсах – 134 мкг/кг

- жареной картошке и фри – 330мкг/кг

- кукурузных палочках – 167мкг/кг

- сухих завтраках и тостах – 140мкг/кг

- жареной курице – 52мкг/кг.

1мкг/кг в сутки – такую дозу акриламида ученые считают безопасной. К сожалению, набрать ее несложно, если при весе в 60кг достаточно съесть всего 1 пачку чипсов. Акриламид также содержится в сигаретном дыме. 1 пачка – это от 10 до20 лишних микрограммов акриламида, которые попадут в организм.

Чтобы себя обезопасить, необходимо соблюдать несколько правил:

- при обжарке продуктов образуется толстенькая хрустящая корочка – это, конечно, аппетитно и вкусно, но из-за нее содержание вредной «пластмассы» в продукте возрастает в несколько раз. Особенно опасно, если блюдо почти подгорело. Не можете жить без жареного – жарьте семечки.

- тоже самое, кстати, касается запекания в духовке и на гриле. Не старайтесь готовить мясо в кляре или панировке. Это дополнительные углеводы, из которых получается акриламид.

- избегайте «быстрой еды». Больше всего вредной пластмассы в фастфуде: картошке фри, чипсах, попкорне, пережаренных беляшах, печенье и др. Чем меньше их будет в меню, тем лучше.

- на завтрак ешьте кашу, а не сухой завтрак. Во всевозможных «Звездочках» и «Подушечках» больше акриламида, чем в гречке и овсянке. Много его и в мюсли, если они обжаренные.

- ешьте побольше натуральных продуктов и поменьше полуфабрикатов. Чем больше ваше питание будет соответствовать критериям здорового образа жизни, тем меньше токсина попадет в ваш организм.

Врач-диетолог ГБУЗ РМ «Рузаевская ЦРБ» Л.А. Самсонкина


Как вашему ребенку избежать переохлаждения и перегревания - МЧСПрогулка в ясный зимний день дарит удовольствие и взрослым, и детям. Но нередко зимние игры и развлечения таят в себе опасность для детского организма, о которой необходимо помнить родителям,
17.12.2017 МЧС
В Администрации городского округа Саранск состоялось заседание Межведомственной комиссии по реализации мер,
15.12.2017 Администрация г. Саранск
Тюменские родители выступают против информирования в школах о ВИЧ-инфекции, считая эти уроки «развратными действиями»  - Столица СРодительский комитет Тюмени выступил против школьных уроков, на которых ученикам рассказывают о причинах заражения ВИЧ-инфекцией.
15.12.2017 Столица С
Сотрудники Роспотребнадзора по РМ сообщают, что теперь каждый покупатель может проверить легальность лекарственных препаратов и меховых изделий с помощью бесплатного мобильного приложения «Проверка маркировки товаров»,
15.12.2017 Столица С
О ветеринарно-санитарном обследовании завода по убою птицы Пензенской области - Россельхознадзор  Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представителями центрального аппарата Россельхознадзора,
15.12.2017 Россельхознадзор
Как вашему ребенку избежать переохлаждения и перегревания - МЧСПрогулка в ясный зимний день дарит удовольствие и взрослым, и детям. Но нередко зимние игры и развлечения таят в себе опасность для детского организма, о которой необходимо помнить родителям,
17.12.2017 МЧС
О ветеринарно-санитарном обследовании завода по убою птицы Пензенской области - Россельхознадзор  Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представителями центрального аппарата Россельхознадзора,
15.12.2017 Россельхознадзор
Тюменские родители выступают против информирования в школах о ВИЧ-инфекции, считая эти уроки «развратными действиями»  - Столица СРодительский комитет Тюмени выступил против школьных уроков, на которых ученикам рассказывают о причинах заражения ВИЧ-инфекцией.
15.12.2017 Столица С
Роман Абрамович вложил деньги в препарат от рака  - Столица С
Роман Абрамович вложил деньги в препарат от рака 
Российский миллиардер Роман Абрамович инвестирует миллионы долларов в создание препарата для лечения острых лейкозов.
Столица С
Калужские врачи два часа возили по городу 8-месячного ребенка, пока он не скончался  - Столица С
Калужские врачи два часа возили по городу 8-месячного ребенка, пока он не скончался 
9 декабря маленькому жителю Калужской области, которому внезапно стало плохо дома, вызвали реанимобиль.
Столица С
Жители Мордовии смогут проверить легальность лекарств и меховых изделий с помощью мобильного приложения
Сотрудники Роспотребнадзора по РМ сообщают, что теперь каждый покупатель может проверить легальность лекарственных препаратов и меховых изделий с помощью бесплатного мобильного приложения «Проверка маркировки товаров»,
Столица С
Горожанину удалось защитить свое право на жизнь - Столица СГорожанину удалось защитить свое право на жизнь © vk Житель Октябрьского района обратился с жалобой в УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей по РМ на «амбре» рыбы и пива в квартире.
18.12.2017 Столица С
Бронзовая статуя-фонтан "Писающий мальчик" является одной из достопримечательностей Брюсселя. Вряд ли житель Лямбиря может рассчитывать даже на более скромный знак внимания - Столица СБронзовая статуя-фонтан «Писающий мальчик» является одной из достопримечательностей Брюсселя.
18.12.2017 Столица С
Бизнесмен из Мордовии немного разорил «Аdidas» и ««Nike» - Столица СТорбеевский мировой суд постановил уничтожить 101 пару кроссовок. Спортивная обувь оказалось подделкой популярных брендов!
18.12.2017 Столица С
Чирин «лопнул» - Столица С
Чирин «лопнул»
© Столица С | Артем Артамонов Арестован 38-летний заместитель начальника Управления капитального строительства, которого обвиняют в присвоении 6 миллионов рублей… Правоохранители раскрыли коррупционное преступление,
Столица С
Брат — ​избит, сестра — ​изнасилована… - Столица С
Брат — ​избит, сестра — ​изнасилована…
Арестованы 23-летний житель Ичалковского района Михаил Ермошин и 25-летний обитатель Саранска Алексей Шатров, подозреваемые в групповом секс-преступлении!
Столица С
Знакомые о погибшем в Саранске студенте: «Иван был тихий и ранимый» - Столица С
Знакомые о погибшем в Саранске студенте: «Иван был тихий и ранимый»
Вечером 15 декабря с балкона седьмого этажа общежития №6, расположенного в пригородной Ялге, выпал 19-летний студент второго курса Института механики и энергетики МГУ им.
Столица С
«Стихия» открыла новые авторские горизонты - Столица ССаранское музыкальное училище им. Кирюкова стало одним из организаторов  4-го фестиваля «Стихия Авторская», который 12 декабря собрал авторов-исполнителей  самых разных жанров!
17.12.2017 Столица С
«На самом деле ты живешь хреново, потому что у тебя во дворе насрано, а убрать тебе лень!» - Столица СУчастник шоу «Голос» Тимофей Копылов — о культурном шоке от Агутина, сотрудничестве с Тимати и рабовладельческом строе В Саранске выступила группа «Рекорд Оркестр» из Владимира.
17.12.2017 Столица С
«Разумеется, в истории Батый является антагонистом, а герой — Коловрат» - Столица САлександр Цой — о глубоком смысле своей роли и лучших кинозлодеях в истории Фильм «Легенда о Коловрате» уверенно набирает популярность в российских кинотеатрах,
16.12.2017 Столица С
«И португальцы, и японцы не откажутся станцевать  под мордовскую гармошку и выпить мордовской позы» - Вечерний Саранск
«И португальцы, и японцы не откажутся станцевать под мордовскую гармошку и выпить мордовской позы»
Всенародный творческий марафон «Шумбрат, Мордовия!» завершился грандиозным гала-концертом Самый народный фестиваль республики «Шумбрат, Мордовия!» в минувшее воскресенье завершился аншлаговыми гала-концертами.
Вечерний Саранск
В Саранске выступит известный пианист Филипп Копачевский - Столица С
В Саранске выступит известный пианист Филипп Копачевский
20 декабря в 18:30 в Республиканском дворце культуры состоится концерт солиста Московской государственной академической филармонии Филиппа Копачевского (фортепиано).
Столица С
В УФСИН России по Республике Мордовия прошел турнир по волейболу памяти Н. Шлыкова - УФСИН В спортивном комплексе Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошел турнир по волейболу, посвященный памяти бывшего начальника исправительной колонии № 5 Николая Шлыкова.
18.12.2017 УФСИН
Владимир Волков провел заседание оргкомитета по подготовке и проведению чемпионата мира по футболу 2018 года - Единая РоссияГлава Мордовии, член Высшего совета Партии Владимир Волков 16 декабря провел заседание организационного комитета по подготовке и проведению на территории Республики Мордовия чемпионата мира по футболу 2018 года.
18.12.2017 Единая Россия
Вчера в Саранске на базе АУ РМ «Спорткомплекс «Мордовия» прошли чемпионат и первенство Республики Мордовия по всестилевому каратэ в возрастной категории от 8 до 18 лет и старше.
18.12.2017 Министерство спорта
«Если целого министра можно так просто схарчить, чего уж говорить о нас, смертных, перейди кто-нибудь — ​вольно или невольно — ​дорогу какому-нибудь настоящему или не очень Игорю Ивановичу» - Столица С
«Если целого министра можно так просто схарчить, чего уж говорить о нас, смертных, перейди кто-нибудь — ​вольно или невольно — ​дорогу какому-нибудь настоящему или не очень Игорю Ивановичу»
Сергей Сеничев senichev@stolica-s.su Речь у нас нынче пойдет преимущественно об извинениях… 15-го, в пятницу уже, Улюкаеву вынесут приговор.
Столица С
Строительство стадиона «Мордовия-Арена» хотят вернуть в график - Столица С
Строительство стадиона «Мордовия-Арена» хотят вернуть в график
Артем Артамонов Столица С / Артем Артамонов Глава Мордовии Владимир Волков 16 декабря провел в Доме республики совещание по подготовке к футбольному чемпионату мира.
Столица С
ПРИКОСНУТЬСЯ  К ЧЕМПИОНАТУ - Вечерний Саранск
ПРИКОСНУТЬСЯ К ЧЕМПИОНАТУ
Как сейчас можно заказать билеты на матчи футбольного первенства, в том числе запланированные в Саранске?
Вечерний Саранск
IMG_20171213_161102 - МЧСТрадиционно, в период подготовки к проведению Новогодних праздников инспектора по пожарному надзору выполняют целый ряд мероприятий, направленных на обеспечение безопасности всеми любимых зимних праздников.
18.12.2017 МЧС
В ЛИУ-19 УФСИН России по Республике Мордовия предотвращена попытка доставки запрещенных предметов - УФСИН В лечебном исправительном учреждении № 19 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия предотвращена попытка доставки запрещенных предметов.
18.12.2017 УФСИН
Верховный суд Мордовии не пожалел изнасиловавшего пассажирку таксиста - 113Rus.RuВ Мордовии изнасиловавший пассажирку таксист подал апелляцию в Верховный суд.
18.12.2017 113Rus.Ru
Верховный Суд Республики Мордовия рассмотрел в порядке апелляции уголовное дело в отношении 26-летнего жителя Кадошкинского района,
18.12.2017 Верховный Суд
На особом контроле Министерства внутренних дел по Республике Мордовия стоит борьба с изготовлением, транспортировкой и реализацией контрафактного алкоголя.
18.12.2017 МВД Республики Мордовия