Трихинеллез – паразитарная инфекция

Трихинеллез – это биогельминтоз, зооноз. В природных очагах инвазии заражение диких животных (волков, лисиц, енотовидных собак, кабанов, медведей) происходит в результате хищничества и поедания трупов павших зараженных животных. В очагах заражение свиней кошек, собак, крыс и др. животных наступает при поедании продуктов убоя, пищевых отбросов, падали, содержащих личинки трихинелл. Человек заражается при употреблении пищу недостаточно термически обработанного мяса зараженных животных. На территории РФ в 2011г. было зарегистрировано 84 случая трихинеллеза. Наибольшее количество случаев (44) выявлено у лиц в возрасте 20-39 лет, причем на долю мужчин приходится 58% случаев трихинеллеза.

Фактором, способствующим заражению людей, явилось мясо диких (57%) и домашних (32%) животных, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также бродячих собак (11%).

По способам кулинарной обработки мясных блюд, послуживших причиной заражения, удельный вес шашлыков составил 51%, мяса копченого - 21%, котлет – 7%, мяса жареного – 5%, мяса вяленого и соленого – по 3%, сырого фарша – 9%.

Исключительной особенностью биологии трихинелл является то, что полный цикл развития паразит проходит в одном и том же организме, который служит и окончательным и промежуточным хозяином одновременно. Но следующий цикл развития может произойти только в организме нового хозяина.

Заглатываемые с мясом личинки трихинелл в желудке хозяина быстро освобождаются от капсулы, через 1-1,5 часа внедряются в слизистую оболочку кишки и уже через сутки становятся половозрелыми. Одна самка производит до 2000 трихинелл, которые по лимфатическим сосудам достигают кровеносной системы, заносятся кровью в мускулатуру, где увеличиваются, закручиваются в спираль и освобождаются от капсулы. К 17-18 дню развития личинка становится заразной для нового хозяина. Личинки могут жить в организме хозяина от 10 до 40 лет, затем погибают.

Инкубационный период продолжается от 5 до 30 дней и более. Кардинальными признаками трихинеллеза считаются отеки век и лица, боли в мышцах, лихорадка. Отеки век и лица в сочетании с конъюнктивитом, которые часто служат первыми проявлениями болезни, возникают и развиваются в течение 1-5 дней. Боли в мышцах появляются и нарастают параллельно отекам. Чаще всего боли возникают в глазных и жевательных мышцах, мышцах шеи, икроножных, поясничных и др. Боли в мышцах отсутствуют в покое, а возникают при малейшем движении.

При интенсивной инвазии трихинеллез протекает крайне тяжело, длительно и сопровождается осложнениями со стороны внутренних органов. Отмечаются миокардиты с острой сердечной недостаточностью, пневмонии, менингоэнцефалиты, гепатиты и нефрит.
Общая продолжительность болезни от 1-2 до 5-6 недель.

Большое значение в профилактике трихинеллеза имеет обязательное исследование мяса на наличие трихинелл. Мясо и мясные продукты, содержащие личинки паразита, исключаются из продажи и подлежат технической утилизации.

Заведующая отделением медицинской профилактики
ГБУЗ РМ «Рузаевская ЦРБ» И.М. Заводова


Последние новости Мордовии по теме:
Трихинеллез – паразитарная инфекция

- Рузаевка
Трихинеллез – это биогельминтоз, зооноз. В природных очагах инвазии заражение диких животных (волков, лисиц, енотовидных собак, кабанов, медведей) происходит в результате хищничества и поедания трупов павших зараженных животных.
12:45 27.11.2012 Ruzaevka-rm.Ru
Трихинеллез – паразитарная инфекция - Рузаевка
Трихинеллез – это биогельминтоз, зооноз. В природных очагах инвазии заражение диких животных (волков, лисиц, енотовидных собак, кабанов, медведей) происходит в результате хищничества и поедания трупов павших зараженных животных.
13:21 26.11.2012 Молодежь Рузаевки
 
По теме
Африканская чума свиней в любой момент может показать свое "лицо". Фото: ESP - Столица С Африканская чума свиней в любой момент может показать свое «лицо». Фото: ESP Россельхознадзорр по Мордовии и Пензенской области сообщает, что в Нижегородской области зафиксирован случай африканской чумы свиней.
18.07.2018
 
Жителям Мордовии лучше фильтровать не только "базар", но и воду. Фото: Надежда Стон (Столица С) - Столица С Жителям Мордовии лучше фильтровать не только «базар», но и воду. Фото: Надежда Стон (Столица С) Роспотребнадзор назвал регионы с лучшими и худшими показателями питьевой воды.
18.07.2018
Осторожно! Африканская чума свиней! - Администрация г. Саранск         Африканская чума свиней (АЧС) –опасное вирусное заболевание, развивающееся остро и молниеносно: от двух-трех дней-до нескольких часов.
17.07.2018
Жителям Мордовии лучше фильтровать не только "базар", но и воду. Фото: Надежда Стон (Столица С) - Столица С Жителям Мордовии лучше фильтровать не только «базар», но и воду. Фото: Надежда Стон (Столица С) Роспотребнадзор назвал регионы с лучшими и худшими показателями питьевой воды.
18.07.2018 Столица С
Осторожно! Африканская чума свиней! - Администрация г. Саранск         Африканская чума свиней (АЧС) –опасное вирусное заболевание, развивающееся остро и молниеносно: от двух-трех дней-до нескольких часов.
17.07.2018 Администрация г. Саранск
Африканская чума свиней в любой момент может показать свое «лицо». Фото: ESP Россельхознадзорр по Мордовии и Пензенской области сообщает, что в Нижегородской области зафиксирован случай африканской чумы свиней.
18.07.2018 Столица С
Жителям Мордовии стоит внимательнее относиться к своему рациону питания. Фото: Жанна Ларцева (Столица С) Жара, накрывшая Мордовию, не лучшим образом сказывается на здоровье бродяг, музыкантов,
16.07.2018 Столица С
Руслан и ИГИЛа* - Столица С © Столица С Житель Саранска ответил за пропаганду в Интернете идей гитлеровского режима и террористов «Россияне — это не люди, недочеловеки, которые не должны жить!», «Есть такая профессия — детей убивать»,
18.07.2018 Столица С
В ЛИУ-19 УФСИН России по Республике Мордовия предотвращены попытки доставки запрещенных предметов - УФСИН В лечебном исправительном учреждении № 19 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия предотвращены попытки доставки запрещенных предметов.
18.07.2018 УФСИН
В деле видного чиновника без женщины не обошлось.
17.07.2018 Столица С
«Певец новой жизни»: к 120-летию И. П. Кривошеева - Министерство культуры Илья Петрович Кривошеев (печатался под псевдонимом Илька Морыця) (1898–1967) – эрзянский поэт, педагог, член Союза писателей СССР (1934), заслуженный учитель школы МАССР (1958), один из зачинателей мордовской советской литературы.
18.07.2018 Министерство культуры
В сентябре зрители увидят балет "Семь красавиц" - Министерство культуры 11 июля состоялась сдача хореографического материала к новому балетному спектаклю К. Караева «Семь красавиц», премьерой которого коллектив Государственного музыкального театра им.
18.07.2018 Министерство культуры
Администрация муниципального образования «Новомалыклинский район» Ульяновской области 26 августа 2018 г. в с. Новая Малыкла  проводит V–й открытый (I областной) фестиваль культур народов Поволжья   «Малыклинский каравай».
18.07.2018 Министерство культуры
28 июля в селе Баево Ардатовского района будет показан спектакль, посвященный жизненному и творческому пути известного мордовского художника и мастера скульптуры из дерева Степана Эрьзи.
17.07.2018 Gazeta13.Ru
Михаил Каштанов из Мордовии достойно выступил на соревнованиях по картингу в Татарстане - Министерство спорта С 12 по 15 мая на трассе «Аргамак» поселка Богатые Сабы Республики Татарстан проходили соревнования чемпионат и первенство Приволжского и Уральского округов по картингу.
17.07.2018 Министерство спорта
Боевая ничья - ФК Мордовия   ФК «МОРДОВИЯ» - ФК «НИЖНИЙ НОВГОРОД» - 2:2 Голы: 0:1 - Аркадий Симанов (12), 1:1 - Владимир Обухов (27), 1:2 - Радик Хайруллов (79), 2:2 - Владислав Адаев (86).
17.07.2018 ФК Мордовия
За последние несколько лет Александр Димидико сменил несколько клубов, успев поиграть в премьер-лиге Фото: Юлия Честнова (Столица С) Стартовый тур первенства ФНЛ, игры которого состоялись накануне, 17 июля,
18.07.2018 Столица С
Мундиаль «прорубил» Саранску окно в мир. фото: Юлия Честнова (Столица С) Какую пользу принесет ЧМ-2018 Саранску и другим городам страны Чемпионат закончился,
16.07.2018 Столица С
Преосвященнейший Вениамин, епископ Ардатовский и Атяшевский принял участие в Божественной литургии в Троицком соборе Троице-Сергиевой Лавры - Ардатовская Епархия 18 июля 2018 года, в день памяти обретения мощей преподобного Сергия Радонежского, Преосвященнейший Вениамин, епископ Ардатовский и Атяшевский принял участие в Божественной литургии в Троицком соборе Троице-Сергиевой Лавры.
18.07.2018 Ардатовская Епархия
В Республике Мордовия после вмешательства Россельхознадзора были устранены нарушения в работе одного из местных сельскохозяйственных предприятий.
18.07.2018 Gazeta13.Ru
  Специалистом отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области при проведении плановой проверки со
18.07.2018 Россельхознадзор